9. Empire de Mu
ㅤ IPA Sud-Américaine, ㅤㅤㅤ 6.3% Inspirée par les légendes aztèques, cette IPA sud-américaine met l’emphase sur le houblon El Dorado !!! (Arômes d’agrumes, fruits à noyau, tropicales et boisées). Afin d’arrondir la gorgée, on y ajoute une petite quantité de mais. L’Empire de Mu est une ancienne civilisation et un continent mythique qui se serait […]
10. Nuage supersonique
NEPA à l’avoine, 5.2% Duveteuse, aérienne et vaporeuse, cette gorgée nuagique est toute ronde dans la bouche ! C’est la texture et le profil juteux que l’on exacerbe avec l’avoine et les houblons typique de la Côte est. Kito-un, le nuage bondissant, est un petit nuage qu’on peut utiliser comme un tapis volant. Seules […]
11. Que le jus soit avec toi
Oat Cream IPA, ㅤ ㅤㅤ6.4% Nectaron, Amarillo et Citra. Contient du lactose, de l’avoine et de l’orge malté « Votre manque de lactose me consterne » – Darth VaderPour notre célébration annuelle du 4 mai, nous nous sommes inspirés du Seigneur Sith le plus emblématique de la galaxie. À l’image de Vader lui-même, Que Le […]
12. Machina
Double IPA, ㅤ ㅤㅤ8.7% Galaxy, Mosaic, Nelson Sauvin & Motueka
18. Mea Culpa
India Cream Ale, ㅤ 6% Un style hybride se situant entre une India Pale Ale et une Irish Cream Ale. C’est donc une ale ambrée présentant un côté malté-caramel bien évident ainsi que des saveurs fruitées, typiquement produites par les levures d’origine anglaise, le tout équilibré par une amertume moyenne. Telle une véritable Irish Cream […]
Fauche Alerte
6.5% IBU : ? IPA – Galaxy, Citra & Mosaic
L’Appât
Double IPA, ㅤ ㅤㅤ8.2% Collaboration avec The Establishment Brewing Company – Double IPA aux houblons Nelson Sauvin, Nelson Sauvin Bliss, Tropical Fusion, Rakau, Southern Cross & Maui Nelson Hop Kief
Fruit du démon
Hazy Neipa, ㅤ ㅤ 6% Hazy IPA très moelleuse dont le goût s’étire en puissance… On a orienté les houblons (le plus frais possible) et les autres ingrédients pour un objectif des plus juteux. On déconseille la baignade après en avoir bu.
Entrelacs
IPA, ㅤ ㅤ ㅤ 7% Citra, Hallertau Blanc, Nelson Sauvin & Amarillo
Sanctifiée
Double IPA, ㅤ ㅤ 8.2% Voici Sanctifiée une toute nouvelle Double IPA qui met en vedette le houblon Krush, anciennement connu sous le nom HBC 586 ! Nous y avons ajouté également les houblons Citra, Southern Cross, Eclipse et Rakau. Cette Double IPA en met plein la vue avec des arômes intenses de fruits tropicaux, de […]