Auteur : Patrick Valiquette

Patrick Valiquette est un développeur XR et technologue créatif. Passionné par de multiples domaines des sciences humaines et plus spécifiquement la sociologie, il s’est découvert une facette artistique à travers l’étude de la société, laquelle l’a convaincu que les arts et cultures sont des ressources précieuses. Il a eu envie d’y contribuer à sa manière, par le biais des outils technologiques. Détenteur d’un Baccalauréat en médias interactifs à l’UQÀM, il s’est muni de plusieurs compétences généralistes, ce qui facilite sa compréhension des différents aspects qui composent un projet numérique. Ses intérêts pour la musique, le cinéma, les jeux vidéos et la photographie combinés à son côté analytique qui le suit au fil de ses consommations culturelles, tendent à renforcer la contribution versatile qu’il propose vis-à-vis des projets auxquels il participe. Il a d’ailleurs eu la chance d’effectuer un stage avec l’équipe de Archiv VR, ce qui lui a permis d’étendre sa curiosité et d’approfondir un lot considérables de différentes aptitudes, entre autres avec les logiciels Unity, Blender, TouchDesigner et Ableton.

2. Vienna

Lager Rousse, ㅤ 5% D’inspiration Allemande, cette lager rousse de style “Vienna” est axée sur des saveurs de malts caramélisés et légèrement torréfiés.

3. La Baillarge

Ale blonde dorée, ㅤ ㅤㅤ5% Malgré sa légèreté, elle se permet d’être complexe. Au nez le houblon laisse sa signature sans toutefois laisser un goût amer. Outre son profil céréalier, on y savoure les notes d’un biscuit cuit à la perfection! (Réaction de Maillard) Baillarge est une ancienne appellation française pour désigner la céréale d’orge. […]

6. Cidre doré

ㅤㅤㅤㅤㅤ Cidre pétillant, ㅤ ㅤㅤ6.4% ㅤㅤ ㅤ Cidre obtenu par la fermentation du jus en cuve d’inox, filtré et gazéifié artificiellement. Pommes McIntosh

13. L’Oie de Murphy

Irish Dry Stout, ㅤ 4.6% Irish Dry Stout conditionnée à l’azote. Petit nuage duveteux légèrement torréfié qui inspire une soirée joyeuse au pub. Philip Murphy, cultivateur de patates irlandais, avait en guise de chien de garde une vilaine oie très belliqueuse. C’est sous un ciel de nuages noirs qu’il a découvert un jour la malédiction […]

15. Tchèque dans l’index

Lager Tchèque, ㅤ ㅤ 4.2% Cette Svêtlé Lezak propulse l’exacte saveur de l’orge croquant, direct au palais. C’est bien sûr le houblon Saaz qui brille dans cet estival breuvage. À joyau brassicole, perle d’esprit: Le savoir ne peut être tenu par un seul être, c’est pourquoi il ne faut pas perdre l’habitude de consulter les […]

21. Blanche de Charlevoix

Wit, ㅤ ㅤ ㅤ 5% La Blanche est une bière jaune paille, voilée par les protéines du blé utilisé lors de son brassage et qui lui confère aussi une légère acidité rafraîchissante agrémentée par des arômes d’agrumes et de camomille. Elle est la bière désaltérante et savoureuse par excellence. Our Blanche is a sunny straw-yellow […]

Le Pacte

Extraㅤ Stout Coco, ㅤ 6.2% Bière noire allégée par la noix de coco et rendue plus moelleuse grâce à l’avoine. C’est surtout le rôti de la noix de coco qui apparaît en premier pour ensuite laisser place aux notes de café et de chocolat typiques d’une stout. L’arôme de la noix de coco se révèle […]

Petit canard à patte cassée

APA, ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ4.3% Pale ale sèche avec une amertume non négligeable. De l’orge, du houblon et une levure confortables; Tant de paramètres qu’il est agréable d’observer avec attention! Toute première bière brassée sur place! La légende veut que notre brasseur en soit sorti estropié.

Ta Mère en Kilt

Scotch Ale Wee Heavy, 9% Nectar à la jupe brun foncé d’une belle rondeur et au caractère affirmé. On y entremêle du malt fumé au bois de cerisier afin d’efficacement donner la réplique aux notes de caramel écossais, omniprésentes dans cette recette réconfortante ! C’est d’abord une passion pour le style et l’influence marquée de […]

Empire de Mu

ㅤ IPA Sud-Américaine, ㅤㅤㅤ 6.3% Inspirée par les légendes aztèques, cette IPA sud-américaine met l’emphase sur le houblon El Dorado !!! (Arômes d’agrumes, fruits à noyau, tropicales et boisées). Afin d’arrondir la gorgée, on y ajoute une petite quantité de mais. L’Empire de Mu est une ancienne civilisation et un continent mythique qui se serait […]