Malgré sa légèreté, elle se permet d’être complexe. Au nez le houblon laisse sa signature sans toutefois laisser un goût amer. Outre son profil céréalier, on y savoure les notes d’un biscuit cuit à la perfection! (Réaction de Maillard)
Baillarge est une ancienne appellation française pour désigner la céréale d’orge. C’est justement cet ingrédient qui est volontairement mis en valeur dans cette Ale blonde dorée qui propulse la blonde de soif à un autre niveau.