4. Bain de soleil
Gose lime et concombre, 4.8% Quand le soleil tape fort, il faut une bière à la hauteur. Bain de Soleil marie la fraîcheur du concombre, le zeste éclatant de la lime et une légère touche saline propre au style gose.Brassée dans le style Gose, Bain de Soleil offre un profil tout en fraîcheur. La lime […]
5. Rose Lime
Sure framboise et lime, 6% Bière acidulée framboise et lime!
Bière de chaloupe
Gose, ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ4.5% En bordure de rivière se cachent des endroits qui nous font chavirer. Nousnous sommes amarrés chez nos amis de l’Ardoise au bord de la Rivière Saint-François à Richmond pour brasser cette Gose rafraîchissante à souhait.Houleuse et saline, c’est la bière parfaite pour toute virée nautique!
Sureminée framboise
Berliner Weisse aux framboises, 5% La SureMinée Framboise est une bière sure de blé et d’avoine aromatisée à la framboise. Cette version, d’une belle robe rouge rubis colorée par la framboise, offre une harmonie de saveurs entre l’acidité provenant de la fermentation lactique et le fruit frais sucré et exquis. Laissez-vous envahir par la « […]
BFF
ㅤKettle Sour, ㅤ ㅤ 4.8% Collaboration avec Avant-Garde Artisans Brasseurs. Bière sure basilic & fraise
Sorbet framboises
Berliner Weisse aux framboises, 4.4% Une blanche de Berlin toute en fraîcheur et en légèreté, aux éclats de framboises avec une pointe acidulée. Un délice qu’on savoure comme un sorbet. D’abord brassée pour la saison estivale, la Sorbet Framboises n’a finalement jamais voulu laisser sa place au palmarès des ventes ! Nos Sorbets sont des […]
Sour Citra
5.2% IBU : 12 Ale sure aromatique, généreusement houblonnée à froid aux saveurs ardentes et fruitées.
Silo F
4.5% IBU : N/A Une fois par année, lorsque les champs du Québec sont remplis de fraises, nous brassons cette bière à l’acidité légère, équilibrée par un goût de fraise juteuse.
Strawberry Fields
4% IBU : 5 Couleur: Rosée ou semblable au vin orange Nez Acidité, fraise caramélisée Goût: Fraises fraîches à la limite du murissement, mélange rhubarbe et fraise. Une acidité qui reste en bouche Une bière très peu houblonnée dont la principale caractéristique est son acidité. Nous y ajoutons un moût de bière aux fraises afin […]
Le Poirson et les Polatouches
3.7% IBU : 3 VISUEL : Jaune limonade, assez trouble, surmontée d’une mousse dense mais éphémère. ODEUR : Profil lactique légèrement épicé laissant paraître des arômes de poire. GOÛT : Bouche délicate, équilibrée et acidulée supportée par un malt subtil qui cède doucement sa place à des notes citronnées. Légèrement sure, son côté lactique est […]