5. BFF
ㅤKettle Sour, ㅤ ㅤ 4.8% Collaboration avec Avant-Garde Artisans Brasseurs. Bière sure basilic & fraise
Sour Citra
5.2% IBU : 12 Ale sure aromatique, généreusement houblonnée à froid aux saveurs ardentes et fruitées.
Silo F
4.5% IBU : N/A Une fois par année, lorsque les champs du Québec sont remplis de fraises, nous brassons cette bière à l’acidité légère, équilibrée par un goût de fraise juteuse.
Strawberry Fields
4% IBU : 5 Couleur: Rosée ou semblable au vin orange Nez Acidité, fraise caramélisée Goût: Fraises fraîches à la limite du murissement, mélange rhubarbe et fraise. Une acidité qui reste en bouche Une bière très peu houblonnée dont la principale caractéristique est son acidité. Nous y ajoutons un moût de bière aux fraises afin […]
Le Poirson et les Polatouches
3.7% IBU : 3 VISUEL : Jaune limonade, assez trouble, surmontée d’une mousse dense mais éphémère. ODEUR : Profil lactique légèrement épicé laissant paraître des arômes de poire. GOÛT : Bouche délicate, équilibrée et acidulée supportée par un malt subtil qui cède doucement sa place à des notes citronnées. Légèrement sure, son côté lactique est […]