20. Saut de la Foi
9% IBU : 9 Triple belge avec sucre candi et copeaux de chêne
22. Projet Citra
8% IBU : N/A Triple du nouveau monde, brassée avec Nano Cinco, mettant en vedette ce cher Citra
Croix de chemin
8.5% IBU : 28 Une belle tripel rustique avec de l’épeautre, du blé et de l’avoine, inspirée par la Tripel Kameliet. On utilise aussi du sucre candi pour la rondeur et la légèreté. On rencontre les croix de chemin aux carrefours des routes, lorsque l’on sillonne les chemins de campagne du Québec. Elles guident […]