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La Croisée des chemins

4. Five Alive

Blanche aux agrumes, ㅤ 4.8% Ale de blé houblonnée à l’américaine rafraîchissante, soyeuse et juteuse avec ajout de pamplemousse, lime, citron, orange Cara Cara et tangerine.

21. Blanche de Charlevoix

Wit, ㅤ ㅤ ㅤ 5% La Blanche est une bière jaune paille, voilée par les protéines du blé utilisé lors de son brassage et qui lui confère aussi une légère acidité rafraîchissante agrémentée par des arômes d’agrumes et de camomille. Elle est la bière désaltérante et savoureuse par excellence. Our Blanche is a sunny straw-yellow […]

Blanche à la framboise

4.6% IBU : 9 Bière de blé, très rafraîchissante, à laquelle nous avons ajouté une bonne dose de framboise

Soupe Primordiale

7.5% IBU : 14 India Pale Ale aux houblons Nelson Sauvin, Kohia Nelson & Waimea

Edgar l’aubergiste

6% IBU : 60 Houblons: Citra et GalaxyHoublons à froid: El Dorado, Citra et GalaxyUne NEIPA pour les buveurs avertis! Jaune paille à la robe nette, fruitée au nez, elle révèle une saveur de pamplemousse blanc avec son amertume pointue. EDGAR LE CANARD AUBERGISTE Un canard assoiffé accueillant mais qu’il ne faut pas contrarier en […]

Pas Perdus

4.5% IBU : N/A Cette rousse festive à l’amertume fruitée arbore de doux arômes caramélisés surplombés d’une pointe d’agrumes rafraîchissante. Racée et accessible, elle est avec nous depuis les tout débuts de la brasserie ! Note fruitée et caramélisée.

O’Quilles

4% IBU : ? Pale Ale Anglo-Crémeuse… cream ale !